営業時間は、平日・土・日・祝日とも10：00-17：00です。
店頭引き取りの場合で、事前連絡を頂ければ、18：00まで対応します。

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ライ麦畑の裏手には養蜂場（小松）があります。5年前からライ麦の開花に合わせ、蜜箱をライ麦畑に出張いただき、せっせとライ麦の花粉を集め蜂蜜をわけていただいてます！
ライ麦の蜂蜜って？？とみんなの好奇心から始まったらい蜜採取（笑）
今まで味わったことの無い蜂蜜（滋養強壮にいい感じ（笑）のハチミツを是非ヒューゲルのライ麦パンとご一緒にご賞味ください。

巣枠を遠心分離機にかけ加熱することなく（非加熱）ろ過し瓶詰しています。
瓶を開栓するとまるでライ麦畑で作業をしているかのような（もしくはハイジのフカフカの藁のベットに両手両足を大の字に広げ横たわっているような、特徴のある豊かな香りを楽しめます。
中には、ビールの香りが！！と言うお客様のお声もいただきました。
　確かにライ麦はビールの原料にもありますよね。

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『ヴィンシュガウアー/Vinschgauer になります。ハーブを使った南チロル地方のライ麦パン。』

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『 ブロートセット 』
ジメジメ・・しとしと・・の梅雨を元気に乗り越えられるように美味しく＆楽しく食事時間を過ごしていただきたい！と6月はいつもより男前な食事パンを集めてみました。
（…の気持ちを込めてご用意しましたが、まだ少しお天気が続いていて少し複雑な気持ちですが…）

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3月末までのワークショップでしたが、引き続き開催していきたいと思います。
是非みなさんで楽しみませんか♪

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