信州 松本 ドイツパン ブロートヒューゲル

ブロート・ヒューゲルからのお知らせ 更新日8/1

『Cafe Hügel』

8月13日(木)〜16日(日)の4日間
乗鞍の石窯にて『カフェ ヒューゲル』をオープン致します。

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『ロッゲンブロート』
販売再開いたします。

リクエストいただき、お待ちくださいました皆様ありがとうございます。
使用原料がドイツbioライ麦:挽き割り&ヒューゲルライ麦:細びき粉と変更になりますが、製造再開させて頂きます。

地方発送も承ります。

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『グリンデルブロート/くるみ入り』
新発売です。

サワー種を使ったかなりしっかりした酸味のパンですが、くるみを練りこみますとくるみの香りとコクによりライ麦の酸味がかなりマイルドになります。

地方発送も承ります。

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『パン焼き体験&スターライトツアーin 乗鞍高原』

9月のイベントとして、乗鞍高原にて『天空の乗鞍 石窯&天の川』を開催いたします。
ブロート・ヒューゲル乗鞍石窯会場での石窯パン焼きを体験と毎年大人気の乗鞍観光協会主催:スターライトツアー(天体観測)がセットになったイベントです。

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商品の種類には限りがありますので、ご希望のブロートがありましたら、ご来店予約を賜ります。 オーダーフォームより、ご予約下さいませ。
【オーダーフォーム】

2015年8月
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営業時間 9:00〜18:00

 定休日/臨時休業
お盆休み:13日(木)〜16(日)

 『カフェ・ヒューゲル』営業
既にご案内の通り、13日〜16日の4日間は乗鞍高原にて『カフェ・ヒューゲル』を営業致します。
注:お店で販売しているパンの取り扱いはありません。
詳細は >>こちら

パンの発送業務について
8月12日(水)〜19日(水)の間、パンの発送業務はお休みをいただきます。

2015年8月の営業ご案内(pdf)

ブロート・ヒューゲルとは、ドイツ語で「パンの丘」と言う意味です。

南ドイツ・チロル地方の木組みの建物をイメージしたパン屋「ブロート・ヒューゲル」では保存料・添加物を使わずに、小麦本来の風味と味を大切にした、安心で美味しいパン作りをしています。

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