信州 松本 ドイツパン ブロートヒューゲル

ブロート・ヒューゲルからのお知らせ 更新日4/24

『カフェ・ヒューゲル』

GW期間:4月29日(金)〜5月8日(日)の10日間。 乗鞍高原の石窯にて『カフェ・ヒューゲル』をオープン致します。

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『北欧のヴィンテージガラスとヒンメリ展』

4月29日(金)〜5月31日(火)の間。 北欧ヴィンテージ食器&デザイン雑貨 Kirsikka(キルシッカ)さんが企画される『“Colors & Shadows” 北欧のヴィンテージガラスとヒンメリ展』に参加させていただく運びとなりました。

5月28日(土)と29日(日)の11:00から
パンも販売させていただきます。

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『プンパニッケル』
第10回 4月20日(水)〜24日(日)はご予約で完売となりましたので、予約を締め切らせて頂きます。
今期は、沢山のご注文をいただきありがとうございました。
キャンセル待ちも終了させて頂きます。

今後は7月の収穫を待って10月の製造再開予定となります。

同じく自家栽培ライ麦を用いている『グリンデルブロート』も製造のお休みを頂きます。

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2016年4月
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2016年5月
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営業時間 9:00〜18:00
 定休日/臨時休業
   5月19日は臨時休業します。

 乗鞍高原カフェ ヒューゲルOPEN
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4月29日(金・祝)-5月8日(日)のGW期間は乗鞍高原カフェ ヒューゲルにて営業の為、お店はお休みを頂きます。
また大変申し訳ありませんが、この間のパンの地方発送は5月10日までお休み、11日からとなります。

 プンパニッケル販売日
第10回 4月20日(水)〜24日(日)最終回
ご予約で完売となりました
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2016年4月の営業ご案内(pdf)
2016年5月の営業ご案内(pdf)

ブロート・ヒューゲルとは、ドイツ語で「パンの丘」と言う意味です。

南ドイツ・チロル地方の木組みの建物をイメージしたパン屋「ブロート・ヒューゲル」では保存料・添加物を使わずに、小麦本来の風味と味を大切にした、安心で美味しいパン作りをしています。

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