12月は、ドライいちじくとくるみを使いました。
ロッゲンミッシュブロート(ライ麦70%)
みんな大好きないちじくとくるみのパン。
色々な意味でスペシャルな12月。大好きな家族や仲間と集まる機会の多い12月。そんな心地よい時間を美味しいパンを食べながら過ごしませんか?
価格:¥800(税込・送料別)
販売期間:12月6日〜末日(不定期に焼いていますので、店頭で購入希望の方も、ご予約をおすすめします)
★ご注文方法★
メール/info@brot-hugel.com もしくはオーダーフォームをご利用ください。
ライ麦・小麦・大麦麦芽粉を使用
生地重量:500g
価格:1,000円(税込)
販売単位:ホール(1つ)又はハーフサイズ(1/2カット)
少しのライ麦でドライフルーツとナッツを押し固めるように作る特別なパン。 加水(水分)にはフランスアルザス地方の甘くか術豊かなウィリアム種の西洋梨から造られる淡い琥珀色のリキュールのみ使用で、水は使っていません。 有機栽培により皮ごと完全に乾燥された洋梨のドライを含め8種類のドライフルーツにヘーゼルナッツ・6種類のオリジナルスパイスを使用しています。 ドライフルーツとナッツがずっしりと詰まり、クリスマス・シュトレンよりもさらにフィルングの割合が多くなっています。 香り豊かなうえに日を待つごとにドライフルーツがしっとり熟成し、8種類の個々に主張していたフルーツ達が仲良く手をつないでいきます。
ヒューゲルならではのオリジナル商品を。是非ご賞味ください。
『美味しい召し上がり方』薄くスライスしてブルーチーズや蜂蜜を添えるとワインやホットドリンクとよく合います。
価格:1本 1s 4,700円
1/2本 2,400円
2019年11月20日、予約完売しました。
今年も多数のご注文ありがとうございました。