ドイツパン ブロートヒューゲルセット
『グリーンオリーブの実入り』
クリスマスカラーをイメージして(笑）グリーンオリーブ入りのロッゲンミッシュブロートにしました。
価格：￥800（税込・送料別）
原材料：ライ麦、小麦、パン酵母（自家培養酵母/ライ麦、生イースト）、紅塩、グリーンオリーブ
販売期間:2021年12月1日～月末日（不定期に焼いていますので、店頭で購入希望の方も、ご予約をお願いします。）
★ご注文方法★
メール/info@brot-hugel.com もしくはオーダーフォームをご利用ください。
セット価格：￥2,200（税込・送料別）
販売期間：12月1日～月末日まで（材料が無くなりましたら期間内に関わらず終了）
★ご注文方法★
HPのオーダーフォームまたは直接メールにてお待ちしております。メールでのご注文は『ブロートセット○ケ希望』と記載ください。
プチプチ赤色のクランベリーとクルミミッシュブロート(ライ麦50％）を選んでみました。
そして、ドイツ・オーストリアのお菓子【ヌスキプフェル/ヌスボイゲル】もご一緒に♪
左上から右へ時計回り
① コール・コップフブロート 1/4
原材料：長野県産ライ小麦（自家製）、ライ麦、国産小麦、パン酵母（自家製酵母/ライ麦）、麦芽エキス、紅塩
ライ麦でも小麦でもなく『ライ小麦』を使ったパン。 ライ麦と小麦の両方の特徴を持ち穀物の味がしっかりとした味わい深いお食事パンです！
今シーズンよりライ小麦も自家栽培になります。
② クランベリーとクルミ ミッシュブロート(ライ麦50％）1/4
クリスマスカラーの赤色を＾＾
原材料：ライ麦、小麦、自家培養酵母/山ぶどう、紅塩、ドライクランベリー、くるみ
③ マルファブロート 1/2ケ
焙煎した大麦麦芽粉使用 ドイツザクセン州の伝統パン
＊大麦の発芽期の成長力を取り込んだ、豊富な栄養とおいしさをもつ麦芽（ドイツ産）をを焙煎しちょっぴりほろ苦くもありココアのような香り豊かなドイツパン
④ マンスリーブロート/12月 グリーンオリーブの実入り 1/2ケ
＊ライ麦70％のロッゲンミッシュブロート
原材料：ライ麦、小麦、パン酵母（自家培養酵母/ライ麦、生イースト）、紅塩、グリーンオリーブ
⑤ ヌスキプフェル 【クリスマス菓子】1ケ
ドイツ・オーストリアのお菓子。 ヘーゼルナッツとアーモンドを使った餡を生地で包んだお菓子。 シナモンにラム酒を使い寒い国の体を温める役割も‥(エネルギー源？）
原材料：小麦粉、バター、牛乳、卵、砂糖、イースト、塩、レモン、マジパン、ヘーゼルナッツ、水あめ、ラム酒、シナモン、バニラビーンズ
※ご注意
ONLINE SHOP BASE のリンク先ページで、ご希望の商品と配達希望の土曜日を選択ください。
また、お支払方法がクレジットのみとなります。
ブロートセットのみ クレジット対応。
セット価格：￥2,200（税込・送料別）
宅配業者：クロネコヤマト
時間指定希望の方は、備考欄に記入してください。（午前中/14時-16時/16時-18時/18時-20時/19時-21時）
10月下旬に種を撒き、翌7月中旬に黄金色に実をつけたライ麦を収穫し、乾燥、製粉、製造を一貫してオーナー自ら行っています。
信州産ライ麦の豊かな香りと旨味を是非お楽しみください。
単品・セットなどの組み合わせでのご注文はこちら
※ 他の商品をオールNAGANO産セットと同時ご注文頂いた場合も送料無料となります。
この機会に是非ご利用ください。
ブロートご注文
クレジット払いセットのご注文はこちらのBASE
※送料無料キャンペーン
「長野県産品ECサイト送料無料キャンペーン」により送料が無料となります。
なお、本キャンペーンは令和４年１月31日までですが、支援上限金額に達し次第予告なく終了する場合があります。
また、送料無料対象商品は、『ライ麦パン お試し3点パンセット』、『ライ麦パンとミツバチが集めた蜂蜜セット』です。
【送料無料対象期間】令和3年10月8日（金）から令和4年1月31日（月）発送分まで
＊当店では、10月10日（日）からになります。
＊開始前の注文分については、発送が支援対象期間内でも支援対象外となります。（←申し訳ありませんが、ご理解の程よろしくお願いいたします。）
セット価格：￥2,150（税込・送料別）
商品内容
①ロッゲン（フォルコン）ブロート ライ麦比率100％ 1/2本 サイズ：約8ｃｍX8cmX8cm
原材料：ライ麦全粒粉（自家栽培ライ麦）、レストブロート（一部小麦含む）、パン酵母（自家培養酵母/ライ麦、生イースト）、紅塩、麦芽
②グリンデルブロート ライ麦比率90％ 1/2本 サイズ：約8ｃｍＸ8ｃｍＸ6ｃｍ
原材料：ライ麦全粒粉（自家栽培ライ麦）、小麦粉（長野県産全粒粉）、レストブロート、パン酵母（自家培養酵母/ライ麦）、紅塩
③グリンデルブロート/クルミ入り ライ麦比率90％ 1/2本 サイズ：約8ｃｍＸ8ｃｍＸ8ｃｍ
原材料：ライ麦全粒粉（自家栽培ライ麦）、小麦粉（長野県産全粒粉）、レストブロート、パン酵母（自家培養酵母/ライ麦）、紅塩、くるみ
賞味期限：製造日含め5日/常温の場合、 冷凍保存にて2-3週間
2019年よりライ麦の開花に合わせ、蜜箱をライ麦畑に出張いただきせっせとライ麦の花粉を集め蜂蜜をわけていただいてます！
ライ麦の蜂蜜って？？とみんなの好奇心から始まったらい蜜採取（笑）
今まで味わったことの無い蜂蜜（滋養強壮にいい感じ（笑）のハチミツを是非ヒューゲルのライ麦パンとご一緒にご賞味ください。
蜂蜜に関しては、ライ麦畑の裏手にある小松養蜂所の管理にて採取したものです。
＊＊製品内容表示は、みつばちの都合、ライ麦花粉を採取する記憶がまだない種類の個体は、3キロ以内他の花粉を集めてしまう事もあるので、百花蜜と表示義務になります。ご理解・ご了承ください。
セット価格：￥4,150（税込・送料別）
商品内容
ライ麦パン お試し3点パンセット①～③に加えて、
④天然 国産完熟 生はちみつ
原材料名：国産はちみつ 100％
蜜源花名：ライ麦含む 百花
賞味期限：2023年12月31日
内容量：300ｇ