スペシャル・ブロート
マンスリー・ブロート
 
『 8月のマンスリー・ブロート 』
『4種類のハーブとコーン入りブロート』

4種類のハーブ(タイム・セイジ・フェンネル・ローズマリー)とコーン(トウモロコシの粒)を練りこみました。
コーンのプチプチ感にハーブの清涼感とさっぱりしたライ麦パン。
暑さに負けそうになったらバターをさっとひと塗り
キュウリやハムを添え
きっとこの暑さもお盆まで、と信じてあと数週間乗り切りたいですね。

夏の大切な栄養源に!是非お試しください。

生地重量400g

価格:¥800(税込・送料別)
販売期間:8月1日〜末日(不定期に焼いていますので、店頭で購入希望の方も、ご予約をおすすめします)

★ご注文方法★
メール/info@brot-hugel.com もしくはオーダーフォームをご利用ください。


『 マンスリー・ブロート・セット 』
『 8月のブロートセット 』

商品内容:
@マンスリーブロート/8月(ハーブとコーン入り)ライ麦70%のロッゲンミッシュブロート ※5種類のハーブにトウモロコシ入りのロッゲンミッシュブロートです。 1/2ケ
Aくるみぱん ライ麦35%にガリガリ・・とクルミ入り 1/2ケ
Bミッシュブロート/伊予かんピールとクルミ ライ麦50% 1/4ケ
Cトリティカーレブロート/ライ小麦のパン口どけの良いドイツパン サンドイッチにおすすめ!(8mmスライス6枚入り)
Dハンドカイザーゼンメル ドイツでは朝食に欠かせないドイツパン 1ケ

セット価格:¥2,000(税込・送料別)
販売期間:8月23日〜月末(材料が無くなりましたら期間内に関わらず終了)

★ご注文方法★
HPのオーダーフォームまたは直接メールにてお待ちしております。メールでのご注文は『ブロートセット○ケ希望』と記載ください。


『Malfa(-Kraftma)brot/マルファ(クラフトマ)・ブロート』
ドイツ東部ザクセン州の地方のパン チョコレート??どんな味??と顔をかしげたくなるような独特な色のドイツパンがこの冬ヒューゲルに仲間入りしました。
このココア色の謎は、『大麦麦芽を焙煎した粉の色』焙煎した麦芽の香ばしいアロマの香りを楽しめるきめ細やかなドイツパンです

ライ麦・小麦・大麦麦芽粉を使用
生地重量:500g
価格:1,000円(税込)
販売単位:ホール(1つ)又はハーフサイズ(1/2カット)



『Fruchte brot / フリューヒテ・ブロート』
ドイツフェスティバルやフューリングフェストなどのイベントに合わせて特別に焼く、ドライフルーツのテリーヌの様なヒューゲル・スペシャルブロート。

少しのライ麦でドライフルーツとナッツを押し固めるように作る特別なパン。 加水(水分)にはフランスアルザス地方の甘くか術豊かなウィリアム種の西洋梨から造られる淡い琥珀色のリキュールのみ使用で、水は使っていません。 有機栽培により皮ごと完全に乾燥された洋梨のドライを含め8種類のドライフルーツにヘーゼルナッツ・6種類のオリジナルスパイスを使用しています。 ドライフルーツとナッツがずっしりと詰まり、クリスマス・シュトレンよりもさらにフィルングの割合が多くなっています。 香り豊かなうえに日を待つごとにドライフルーツがしっとり熟成し、8種類の個々に主張していたフルーツ達が仲良く手をつないでいきます。

ヒューゲルならではのオリジナル商品を。是非ご賞味ください。

『美味しい召し上がり方』薄くスライスしてブルーチーズや蜂蜜を添えるとワインやホットドリンクとよく合います。

価格:1本 1s 4,500円
1/2本 2,300円

2019年フリューヒテ・ブロートの販売は秋のドイツ・フェスティバルとなります。。