信州 松本 ドイツパン ブロートヒューゲル
 石窯ブロート 手作りの石窯・薪で焼いたパン
ブロート・ヒューゲル 石窯

石窯のこだわり
パンに携わる者として、石窯には語りつくせない魅力と、炎の力の素晴らしさが有ります。

自分の焼きたいパンは、すべてこの石窯にあると思いから、自ら研究&製作した石窯を使ってハード系のパンを焼き上げています。
一度に焼き上がる数は少ないですし、燃料等のコストを考えると苦しいですが、お客様には是非とも石窯パンの味を堪能して頂きたいと思っています。

ブロート・ヒューゲル 石窯プレーン

石窯プレーン
石窯パンって??と思った方は是非召し上がってください。
ライ麦35%の生地

価格:680円
生地重量:420g

『美味しい召し上がり方』
パン生地をじっくり味わってください。

ブロート・ヒューゲル 石窯オブースト

石窯オブースト
ライ麦35%の生地にくるみ・カレンズ・オレンジピール入り。

価格:680円
生地重量:420g

『美味しい召し上がり方』
ヒューゲルブロートの看板商品です♪

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