ブロート・ヒューゲル
 
ブロート・ヒューゲルからのお知らせ 2024/9/3

営業時間は、平日・土・日・祝日とも10:00-17:00です。
店頭引き取りの場合で、事前連絡を頂ければ、18:00まで対応します。

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『9月のマンスリー・ブロートのご案内』



『ハーブとひよこ豆のロッゲンミッシュブロート』

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『9月のマンスリー・ブロート&セットのご案内』



『 ブロートセット/9月 』
燃え尽きるような厳しい日が続きましたが、すぐそこまで歩み寄っている楽しい&美味しい秋・冬のシーズンを体調を整えながら迎えたいですね^^

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『2024年 蜂蜜(ライ麦畑でミツバチが集めたはちみつ)販売のご案内』



商品名:『ブロート ヒューゲルのらい蜜(ライ麦畑でミツバチが集めたはちみつ)』
内容:300g瓶

大変お待ちくださってます皆さまへ
今年も小松養蜂場のオーナーご夫妻さまにお力添えを頂きライ麦畑に巣箱を設置、蜂蜜の採蜜、瓶詰め等の作業を完了いたしました。

気になる今年の蜂蜜のお味は…
昨年は気温も上がり香りも牧草の香りも豊か(個性が強い)で少しお好みが分かれたような気がします。(ヒューゲル的には上出来〜と言う気持ちです。
収量は少ないものの、その後気温が上がり熟成期間を置いたことで、とても上品な香りと濃厚な蜂蜜となりました。

※他種類のパンとの同梱不可。 ブレーツェルの数の増減ご希望の方は、別途ご連絡ください。

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営業時間 平日・土・日・祝日とも10:00〜17:00
2024年9月
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2024年9月のご案内(pdf)

定休日:月・火・水

ブレーツェルは、毎週土曜:焼き上がりは10:15〜 ご予約は前日まで

山形食パンは、毎週金曜日:お渡しは13:00〜(ご予約は前日まで)

※ パンのご予約のご案内
店頭でのパンのお引き取りは18:00まで(事前連絡要)お受けできます。またパンのご予約・ご注文は、毎週火曜日までにお願いいたします。(水曜日にその週の製造準備(仕込み)を始めます)

7月に無事ライ麦の収穫、脱穀作業が終了いたしました。「プンパニッケル」は10月より製造再開の予定です。