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店頭引き取りの場合で、事前連絡を頂ければ、18：00まで対応します。

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〜〜ワークショップ/ハンドゼンメル編〜〜

オーストリア発祥でドイツの朝食にもなじみのあるカイザーゼンメル。パンの上面にある皇帝や王がかぶっていた王冠のように見える模様を専用スタンプを使うタイプや、一つ一つ手で折り込む手成型があります。
今回のワークショップでは皆さんに手成型の楽しみをお伝えできれば・・と思っています。
是非みなさんで楽しみませんか♪（カイザーとはドイツ語「皇帝」の意味）

そして、【ライ麦畑でミツバチが集めたはちみつ】搾りたての蜂蜜と焼きたてのゼンメルでランチタイムなんていかがでしょうか＾＾
パンにバターたっぷり…蜂蜜たっぷり…美味しい至福のひと時をどうぞ♪

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『セミドライ杏とカレンズレーズン入り・ロッゲンミッシュブロート』

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『 ブロートセット/7月 』
梅雨明けと共にやってくる厳しい夏に負けないように！！
ライ麦100％のロッゲンフォルコンブロート（ヒューゲル自家栽培ライ麦全粒粉100％）
甘酸っぱいあんず（ドライ）に甘味たっぷりのレーズンを使った7月のパンなど
7月のブロートセットも是非お楽しみください＾＾

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商品名：『ブロート ヒューゲルのらい蜜（ライ麦畑でミツバチが集めたはちみつ）』
内容：300g瓶

大変お待ちくださってます皆さまへ
今年も小松養蜂場のオーナーご夫妻さまにお力添えを頂きライ麦畑に巣箱を設置、蜂蜜の採蜜、瓶詰め等の作業を完了いたしました。

気になる今年の蜂蜜のお味は…
昨年は気温も上がり香りも牧草の香りも豊か（個性が強い）で少しお好みが分かれたような気がします。（ヒューゲル的には上出来〜と言う気持ちです。
収量は少ないものの、その後気温が上がり熟成期間を置いたことで、とても上品な香りと濃厚な蜂蜜となりました。

※他種類のパンとの同梱不可。　ブレーツェルの数の増減ご希望の方は、別途ご連絡ください。

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