信州 松本 ドイツパン ブロートヒューゲル

ブロート・ヒューゲルからのお知らせ 更新日2017/3/26

『プンパニッケル』最終ご案内

2016年7月に収穫した自家栽培ヒューゲルライ麦・自家製粉石臼挽を使用したプンパニッケル。

製造予定数のご予約に達しましたので、ご注文は締め切らせていただきます。

今期最終の販売は、新宿タカシマヤ『全国春の美味しい物コレクション』となります。

>> プンパニッケル 詳細はこちら

>> 『全国春の美味しい物コレクション』

ヒューゲル会@Pension WINS

松本ジビエ案内人山崎氏によるジビエ試食会&ドイツ人シェフFelice Fobyさんのジビエを使ったドイツ料理講座 夕食には、ヒューゲルよりドイツパン(バイキング形式)とウィンズさんのフルコースディナーをお楽しみください。

開催日: 2017年4月15日(土)〜16日(日)

>> 詳細はこちら(PC)

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営業時間 9:00〜18:00
 定休日/臨時休業
 プンパニッケル販売日
第9回:3月23日(木)〜26日(日)

 4月15日〜16日
ヒューゲル会@Pension WINS開催
お店はお休みをいただきます

 4月19日〜24日
新宿タカシマヤ 11階催会場
『全国春の美味しい物コレクション』出店

2017年 3月の営業ご案内(pdf)
2017年 4月の営業ご案内(pdf)

ブロート・ヒューゲルとは、ドイツ語で「パンの丘」と言う意味です。

南ドイツ・チロル地方の木組みの建物をイメージしたパン屋「ブロート・ヒューゲル」では保存料・添加物を使わずに、小麦本来の風味と味を大切にした、安心で美味しいパン作りをしています。

ブロートの種類は >> こちら
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