信州 松本 ドイツパン ブロートヒューゲル

ブロート・ヒューゲルからのお知らせ 更新日2018/12/15

『シュトレン 2018 ご予約受付終了』


11月7日より、受付開始
12月1日より、順次発送いたします。
12月15日現在、製造数に達ししましたので、ご予約受付を終了とさせていただきます。残数は店頭販売のみとなります。

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東急ハンズ京都店開催『シュトーレン博覧会 vol.2』


東急ハンズ京都店で開催されている『シュトーレン博覧会 vol.2』にブロート ヒューゲルも参加します。
今年も1kgのマジパン入りシュトレンを1/4カットにてご用意しています♪

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『12月のマンスリー・ブロートのご案内』



12月は、ドライいちじく(ブラックミッション)とくるみを使った『 ロッゲンミッシュブロート(ライ麦70%)』
みんな大好きないちじくとくるみのパン。
色々な意味でスペシャルな12月。大好きな家族や仲間と集まる機会の多い12月。そんな心地よい時間を美味しいパンを食べながら過ごしませんか?
生地重量400g

価格:¥800(税込・送料別)
販売期間:〜12月末日

★ご注文方法★ メール/info@brot-hugel.com もしくは
HPのオーダーフォームをご利用ください。
どうぞよろしくお願いいたします。

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『12月のブロートセットのご案内』



販売期間:12月19日(水)〜お菓子が無くなり次第終了)
内容:
セット内容:5点
@マンスリーブロート/12月 1/2カット
ライ麦70%・黒いちじくとクルミ入り。水分をしっかり保湿したしっとりしたドイツパン
Aミッシュブロート 1/4カット
ライ麦50%・クランベリーとクルミ入り。山葡萄酵母で発酵させたヨーグルトのような優しい酸味のライ麦パン
Bトリティカーレブロート
ライ小麦のパン・8mmスライス6枚入り。麦(ライ麦と小麦)の両方の特性を生かした口どけ良いドイツパン。サンドがおすすめなのでスライスカットしてお届けします。
Cロッゲンブロート ライ麦100% 1/3カット
ヒューゲル自家栽培ライ麦100%使用。松本で育ったライ麦を丸ごとお楽しみ頂きたい。国産ライ麦が美味しくないなんて!!誰が言ったの??(笑)香り豊かで軽やかな酸味そして何より、お腹(お通じ)にとっても優しい(個人差あり)
Dヌスキプフェル(ヌスボイゲル)
オーストリー・ドイツのお菓子 1つ
発酵生地にナッツを主体に卵白などをつなぎし、加熱してペースト状にしたものを生地で包み込んだお菓子。

価格: ¥2,400(税込)送料は別途かかります。
配送業者:クロネコヤマト便 

★ご注文方法★ メール/info@brot-hugel.com もしくはHPからのご注文オーダーフォームにてお願いいたします。
通信欄に『11月ブロートセット 1(セット数)』をご明記ください。
クリスマス〜年末にかけ余裕をもってご注文いただければとても嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

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営業カレンダー
2018年12月
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営業時間
平日・土・日・祝日:9:00〜18:00

 定休日/臨時休業
月・火 **12月24日(月・祝)は営業いたします。**

 プンパニッケル販売日

 『東急ハンズ京都店』で開催されているシュトーレン博覧会にて、12月1日から12月16日(売切れ次第終了)ブロート ヒューゲルも参加します!

☆ 年内は12月30日(日)まで営業いたします。年始は、1月5日(土) 10:00より営業いたします。(18:00まで)
☆ 年内のパンの発送業務は、12月29日(土)が最終日となります。(ご注文締切日:12月24日)

2018年12月の営業ご案内(pdf)

ブロート・ヒューゲルとは、ドイツ語で「パンの丘」と言う意味です。

南ドイツ・チロル地方の木組みの建物をイメージしたパン屋「ブロート・ヒューゲル」では保存料・添加物を使わずに、小麦本来の風味と味を大切にした、安心で美味しいパン作りをしています。

『プンパニッケル 2018 ご予約受付再開』


第5回:12月12日(水)〜16日(日) 受付終了(11/10時点)
第6回:12月19日(水)〜23日(日) 受付終了(11/14現在)
第7回:12月26日(水)〜30日(日) 受付終了(11/14現在)
第8回:2019年1月16日(水)〜20日(日) 受付終了(12/15現在)

第9回:2019年1月23日(水)〜27日(日) 受付中

2019年のご予約受付を再開いたします。
機材その他諸問題もあり、製造数を増やす事が出来ず皆さまにはご迷惑をお掛けしておりますが、品質を落とさず自身の目の届くところで皆さまにお届け出来たら・・と考えております。

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