信州 松本 ドイツパン ブロートヒューゲル

ブロート・ヒューゲルからのお知らせ 更新日2018/2/23

2月のマンスリー・ブロートは
今月は『プルーンとひまわりの種入り』ミッシュブロート・ライ麦比率70%となります。
チョコを検討しておりましたが、ドライプルーンの甘味が強くひまわりの種に決定しました。チーズやチョコを添えて召し上がっていただいてもよく合うと思います。

地方発送のご注文お待ちしております。

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『プンパニッケル』ご予約受付中です。

2017年は、ライ麦収穫体験を開催しました。
ライ麦をこよなく愛してくださる皆さまにご参加いただき今年もいよいよ『プンパニッケル』の製造を再開させていただきます。 力をおかしくださった皆さまありがとうございました!

第10回 2月21日(水)〜25日(日)
 ご予約受付中です。
第11回 3月7日(水)〜11日(日)
 ご予約受付中です。

>> 詳細はこちら


2018年2月
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営業時間の変更(1月・2月のみ)
平日:10:00〜18:00
土・日・祝日:9:00〜18:00
 定休日/臨時休業
2月9日(金)〜2月14日(水)の間、都合により臨時休業致します。
2月15日(木)10:00より営業再開致します。

 プンパニッケル販売日
第10回 2月21日(水)〜25日(日)ご予約受付中です。
第11回 3月7日(水)〜11日(日)
 ご予約受付中です。

 『Himmeli/ヒンメリ』ワークショップ
第2回:2月3日(土)13:30〜15:30
第3回:2月4日(日)13:30〜15:30
第4回:2月17日(土)13:30〜15:30
第5回:2月18日(日)13:30〜15:30
第6回:2月24日(土)13:30〜15:30
第7回:2月25日(日)13:30〜15:30
>> 詳細はこちら

どうぞよろしくお願い致します。

2018年2月の営業ご案内(pdf)

ブロート・ヒューゲルとは、ドイツ語で「パンの丘」と言う意味です。

南ドイツ・チロル地方の木組みの建物をイメージしたパン屋「ブロート・ヒューゲル」では保存料・添加物を使わずに、小麦本来の風味と味を大切にした、安心で美味しいパン作りをしています。

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