ブロート・ヒューゲル
 
ブロート・ヒューゲルからのお知らせ 2019/5/8
『マンスリーブロート/5月』


今月はいつもパン講座やヒューゲル会でお出ししている『HUMUS/フムス』のレシピをご一緒にお届けします。(*右下のパンのトッピングしているひよこ豆のペーストです)
販売期間:5月23日〜31日(材料が無くなりましたら期間内に関わらず終了) 

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『5月のマンスリー・ブロートのご案内』



『オリーブの実&チーズ入り ロッゲンミッシュブロート』

仕込み生地を見ながら『もう食べたい!!』と何とも食欲をそそる5月のブロートです。

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ブロートご注文 

『秋のドイツマイスター講座に向けドイツパンの基礎知識を深める会』
第3回:『アロマシュトゥック製法』とランチ



ちょっぴりステップアップ編『まだ日本でもあまり知られていない製法(アロマシュトゥック)を使ってのドイツパン作り』を楽しみたいと思います。 その後、焼きあがったパンとヒューゲルのドイツパンでプチランチをお楽しみください。
開 催 日: 2019年5月25日(土)、5月26日(日)

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営業時間 平日・土・日・祝日 9:00〜18:00
2019年5月
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定休日:月・火/臨時休業

5月25日,26日 第3回:『アロマシュトゥック製法』とランチ

GWの期間(5/2−6))までは、和田のお店にて営業いたします。また、ヒューゲルカフェ@乗鞍高原での営業はこの春は休業とさせていただきます。

2019年 5月の営業ご案内(pdf)