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クリスマスといえばドイツの伝統菓子シュトーレン。
日がたつにつれて、美味しくなっていきます。味の変化を楽しみながら少しずつスライスしてクリスマスを待つのもシュトーレンの楽しみの一つです。
シュトーレンの販売を１１/２１（火）より開始いたしました。
期間限定です。また、数量に限りがございますので、お早めにお申し込みください。
シュトーレンの販売は終了いたしました
自家製天然酵母使用
国内産小麦・全粒粉４０％（自家製粉石臼挽き）・紅塩
１個 ６６０円
自家製天然酵母使用（山葡萄）手作りの石窯で焼きました。
国内産小麦・有機ライ麦３５％（自家製粉石臼挽き）・紅塩・無農薬のオレンジピール・カレンズ・くるみ
１個 ６６０円
自家製天然酵母使用（山葡萄）手作りの石窯で焼きました。
国内産小麦・有機ライ麦３５％（自家製粉石臼挽き）・紅塩
１個 ６６０円
自家製天然酵母使用（山葡萄）
国内産小麦・有機ライ麦３５％（自家製粉石臼挽き）・紅塩・無農薬のオレンジピール・カレンズ・くるみ・白ゴマ
１個 ３３０円
自家製天然酵母使用
国内産小麦・有機ライ麦５０％（自家製粉石臼挽き）・紅塩・押し麦
１個 １,３２０円
自家製天然酵母使用
国内産小麦・有機ライ麦３５％（自家製粉石臼挽き）・紅塩・黒豆・小豆・うるち粟・黒ゴマ・大麦
１個 ３６０円
自家製天然酵母使用
国内産小麦・有機ライ麦３５％（自家製粉石臼挽き）・紅塩・ドライオニオン
１個 ３３０円
ドイツパン（小麦・乳製品）
開田高原の生の脱脂乳を使用し、ほんのりミルクの味がする”ブロート・ヒューゲル”オリジナル・ブレッツェルです。
２個からのご注文となります。
１個 ￥１８０
ドイツカイザー（小麦・乳製品）
ドイツで食べたカイザーの味と食感を再現してみました。半分に割ってブルストを大胆にサンドして召し上がってみてください。
３個からのご注文になります。
１個 １０５円
コンコードグレープのみを使用した「赤葡萄」ジュース１００％で仕込んだパンです。
噛めば噛むほど口いっぱいにジュースの香りと甘味が広がります。（小麦・ライ麦・くるみ・紅塩）
１個 ４８０円
自家製天然酵母使用
国内産小麦、有機ライ麦３５％、カレンズ
ソフトなチーズと、とても相性の良いパンです。ワインがあれば最高です。
１個 ６６０円
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